Leche de cabra vs Leche de vaca

  La situacion de la leche en mi hogar es interesante. Conseguimos leche de cabra cruda y fresca de una granja muy cerca de nuestra casa. Llega todos los lunes desde el mes de marzo o abril hasta octubre. Durante el invierno consumimos leche de almendra, de coco, o de otras semillas porque los dueños de… [ver mas]

cabra

Vitaminas para un embarazo saludable y un bebe sano

  No he tenido tiempo para volver a escribir en este blog, hemos estado con muchos nuevos proyectos. Ya les contare mas en otra entrada, pero en resumen, he estado trabajando en un libro! Será el primer libro que jamas haya escrito, por suerte tengo muchísima ayuda con la parte tecnológica que es la que… [ver mas]

Oligoelementos o minerales de traza

La primera vez que escuche hablar de oligoelmentos fue durante mi primer embarazo, a través de la recomendación de mi doctor naturopatico. Obviamente me puse a investigar que eran y para que servían. Me lleve una gran sorpresa al entender lo fundamentales que estos son para una buena función del metabolismo del cuerpo! (Al final… [ver mas]

oligoelmentos

Beneficios de la col rizada (kale) para el embarazo

La col rizada es uno de mis vegetales favoritos, aqui explico porque trato de consumir mucho de este vegetal, sobre todo durante el embarazo y la lactancia: Col rizada o simplemente col tiene mas hierro por caloría que la carne: Para todos aquellos que estan tratando de concebir, embarazadas, o lactando, mucha atención! La col rizada provee nutrientes… [ver mas]

kale2

Historia de mi primer parto

En este sitio voy a estar hablando mucho de partos naturales, buscando reemplazar la visión del parto como una película de terror. Para eso, quisiera compartir mi propia experiencia dando a luz. Después de un embarazo relativamente fácil (la única gran dificultad fueron dolores de espalda), llegue a la semana 38 y 4 días de… [ver mas]

Isabella Maria. 12 horas de nacida

Que es la Naturopatia?

La naturopatía, o “medicina natural,” es una de las ramas más importantes de la medicina alternativa,  y se define como poder de curación de la naturaleza. Entre las recomendaciones generales de esta medicina encontramos por ejemplo: comer una dieta bien balanceada rica en frutas y verduras orgánicas, hacer ejercicios regularmente, mantener un peso saludable y… [ver mas]

naturopatia

Recetas naturales

que es estevia

Estevia

Estevia o ka´a he’ê (hierba dulce en guaraní) es uno de mis productos favoritos. No por que sea una planta nativa de mi querido Paraguay (ha sido utilizada por 1500 años en mi país), pero porque la considero el edulcorante mas natural que existe. Para personas con problemas de azúcar en la sangre (diabetes, hipoglicemia), […]

coco

Harina de coco

La harina de coco es otra opción muy nutritiva y deliciosa a la hora de cocinar sano y sin gluten. Tanto como la harina de almendra, tiene un alto contenido de fibra, es baja en carbohidratos y en índice glicémico. Todos estos atributos la hacen especial para los que se encuentran siguiendo un programa para […]

Cobertura para tortas de Leche de coco. (Libre de caseina y bajo contenido glicemico)

Aqui les paso la receta para la cobetura blanca con leche de coco, adaptado del libro Gluten Free Cupcakes, de Elana (Es una genia total). Este libro es uno de mis favoritos, muuuchos de mis platos vienen de aqui. Disfruten! Cobertura de leche de coco Ingredientes 1/2 taza de leche de coco 1/2 taza de […]

torta de zanahoria

Torta de zanahoria

Esta rica torta de zanahoria es un postre saludable y es rica en proteina por su contenido de almendras. Como todas las recetas en esta pagina, esta torta esta libre de gluten y es una opcion saludable para los diabeticos y todos aquellos que cuidan sus niveles de azucar. Se la puede cubrir con un […]

cupcakes de zanahoria

Cupcakes de Zanahoria con cobertura de crema de queso

  Ayer fue el cumpleaños de Alex! Asi que lo celebramos a lo grande. Quisiera compartir con ustedes lo que he hecho para el postre. Cupcakes de Zanahoria con una rica cobertura de leche de coco. Dentro de todas las opciones de postres existentes, esta es super saludable! Con proteina proveniente de la harina de almendra […]

Salud General

avion

Botiquín natural y homeopatico para viajar

Hemos estado de viaje por mi querido Paraguay. Nos toma casi 26 horas llegar a Asunción desde Denver. Muchos aviones, muchas escalas, mucho tiempo de espera. Pero vale la pena, en el segundo que sentimos el calor del abrazo de algún familiar, todo el cansancio se borra y nos inundamos de felicidad. Siempre que viajamos […]

oligoelmentos

Oligoelementos o minerales de traza

La primera vez que escuche hablar de oligoelmentos fue durante mi primer embarazo, a través de la recomendación de mi doctor naturopatico. Obviamente me puse a investigar que eran y para que servían. Me lleve una gran sorpresa al entender lo fundamentales que estos son para una buena función del metabolismo del cuerpo! (Al final […]

PARE

Evitar azucar

  Estudios recientes han demostrado que el azúcar refinada y las comidas que se convierten rápidamente en azúcar en la sangre (con índice glicémico elevado) son proinflamatorias, es decir crean y promueven inflamación en nuestro cuerpo.  También son consideradas la causa principal del envejecimiento y enfermedades del corazón, diabetes, de Alzheimer, artritis, ciertas formas de […]

mujer corriendo

10 buenos hábitos saludables

Aquí van formas fáciles que protegen naturalmente de enfermedades y ayudan a sentirse mejor cada día. A través de cambios en nuestro estilo de vida podemos evitar tantos males. 1. Futas y vegetales Es fácil olvidar de consumir la cantidad necesaria de frutas y vegetales en el día, sin embargo, el esfuerzo de acordarse vale […]

limpieza del hogar

Productos de limpieza naturales

El bicarbonato de sodio. Es mi limpiador favorito, súper eficiente y económico. Generalmente compro una bolsa de 5 kilos y me dura para rato. Estos son unos de sus tantos usos en mi hogar: Lo uso para limpiar las tinas, lavatorios, y todo lo que es de acero inoxidable en mi casa. Excelente limpiador de […]

Embarazo y Maternidad

cabra

Leche de cabra vs Leche de vaca

  La situacion de la leche en mi hogar es interesante. Conseguimos leche de cabra cruda y fresca de una granja muy cerca de nuestra casa. Llega todos los lunes desde el mes de marzo o abril hasta octubre. Durante el invierno consumimos leche de almendra, de coco, o de otras semillas porque los dueños de […]

Vitaminas para un embarazo saludable y un bebe sano

  No he tenido tiempo para volver a escribir en este blog, hemos estado con muchos nuevos proyectos. Ya les contare mas en otra entrada, pero en resumen, he estado trabajando en un libro! Será el primer libro que jamas haya escrito, por suerte tengo muchísima ayuda con la parte tecnológica que es la que […]

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Oligoelementos o minerales de traza

La primera vez que escuche hablar de oligoelmentos fue durante mi primer embarazo, a través de la recomendación de mi doctor naturopatico. Obviamente me puse a investigar que eran y para que servían. Me lleve una gran sorpresa al entender lo fundamentales que estos son para una buena función del metabolismo del cuerpo! (Al final […]

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Beneficios de la col rizada (kale) para el embarazo

La col rizada es uno de mis vegetales favoritos, aqui explico porque trato de consumir mucho de este vegetal, sobre todo durante el embarazo y la lactancia: Col rizada o simplemente col tiene mas hierro por caloría que la carne: Para todos aquellos que estan tratando de concebir, embarazadas, o lactando, mucha atención! La col rizada provee nutrientes […]

Isabella Maria. 12 horas de nacida

Historia de mi primer parto

En este sitio voy a estar hablando mucho de partos naturales, buscando reemplazar la visión del parto como una película de terror. Para eso, quisiera compartir mi propia experiencia dando a luz. Después de un embarazo relativamente fácil (la única gran dificultad fueron dolores de espalda), llegue a la semana 38 y 4 días de […]

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