Recetas naturales
Cupcakes de Zanahoria con cobertura de crema de queso
Ayer fue el cumpleaños de Alex! Asi que lo celebramos a lo grande. Quisiera compartir con ustedes lo que he hecho para el postre. Cupcakes de Zanahoria con una rica cobertura de leche de coco. Dentro de todas las opciones de postres existentes, esta es super saludable! Con proteina proveniente de la harina de almendra [...]
Como preparar comida para bebe
Preparar comida para mis bebes es algo que me encanta por sus tantos beneficios. No solo me alegra saber que sus primeras comidas son frescas y preparadas con mucho amor, pero tambien que son las mas saludables! Siempre preparo sus comiditas con vegetales y frutas organicas y con un poco de agua filtrada. Muchas mamas [...]
Beneficios de la col rizada (kale) para el embarazo
La col rizada es uno de mis vegetales favoritos, aqui explico porque trato de consumir mucho de este vegetal, sobre todo durante el embarazo y la lactancia: Col rizada o simplemente col tiene mas hierro por caloría que la carne: Para todos aquellos que estan tratando de concebir, embarazadas, o lactando, mucha atención! La col rizada provee nutrientes [...]
Cobertura de chocolate sin gluten
Esta cobertura es rica en chocolate y muy facil de preparar. Se puede utilizar como cobertura y relleno de la torta de chocolate, y de cualquier otra. Disfruten! Ingredientes 1 taza de chips de chocolate con alto contenido de cacao 2 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de semilla de uva) 1 cucharada de extracto de [...]
Pure de Espinaca y zanahoria
El menu de este fin de semana para mi hijo de 10 meses sera un rico pure de espinacas y zanahorias. La comida de bebe que preparo en la casa no solo se la come Giovanni (10 meses) pero tambien el resto de la familia, ya que practicamente es una sopita de vegetales. Aqui va [...]
Salud General
El agua
Como sabemos, el agua es vital para nuestra supervivencia y para gozar de una vida sana. Podemos sobrevivir sin comida entre treinta y cuarenta días, pero sin agua estaríamos muertos entre tres a cinco días. Recomendaciones sobre el agua para una vida sana: Se debe de beber como mínimo tres litros de agua potable al [...]
Oligoelementos o minerales de traza
La primera vez que escuche hablar de oligoelmentos fue durante mi primer embarazo, a través de la recomendación de mi doctor naturopatico. Obviamente me puse a investigar que eran y para que servían. Me lleve una gran sorpresa al entender lo fundamentales que estos son para una buena función del metabolismo del cuerpo! (Al final [...]
Evitar azucar
Estudios recientes han demostrado que el azúcar refinada y las comidas que se convierten rápidamente en azúcar en la sangre (con índice glicémico elevado) son proinflamatorias, es decir crean y promueven inflamación en nuestro cuerpo. También son consideradas la causa principal del envejecimiento y enfermedades del corazón, diabetes, de Alzheimer, artritis, ciertas formas de [...]
Botiquín natural y homeopatico para viajar
Hemos estado de viaje por mi querido Paraguay. Nos toma casi 26 horas llegar a Asunción desde Denver. Muchos aviones, muchas escalas, mucho tiempo de espera. Pero vale la pena, en el segundo que sentimos el calor del abrazo de algún familiar, todo el cansancio se borra y nos inundamos de felicidad. Siempre que viajamos [...]
Que es la Naturopatia?
La naturopatía, o “medicina natural,” es una de las ramas más importantes de la medicina alternativa, y se define como poder de curación de la naturaleza. Entre las recomendaciones generales de esta medicina encontramos por ejemplo: comer una dieta bien balanceada rica en frutas y verduras orgánicas, hacer ejercicios regularmente, mantener un peso saludable y [...]
Embarazo y Maternidad
Leche de cabra vs Leche de vaca
La situacion de la leche en mi hogar es interesante. Conseguimos leche de cabra cruda y fresca de una granja muy cerca de nuestra casa. Llega todos los lunes desde el mes de marzo o abril hasta octubre. Durante el invierno consumimos leche de almendra, de coco, o de otras semillas porque los dueños de [...]
Oligoelementos o minerales de traza
La primera vez que escuche hablar de oligoelmentos fue durante mi primer embarazo, a través de la recomendación de mi doctor naturopatico. Obviamente me puse a investigar que eran y para que servían. Me lleve una gran sorpresa al entender lo fundamentales que estos son para una buena función del metabolismo del cuerpo! (Al final [...]
Beneficios de la col rizada (kale) para el embarazo
La col rizada es uno de mis vegetales favoritos, aqui explico porque trato de consumir mucho de este vegetal, sobre todo durante el embarazo y la lactancia: Col rizada o simplemente col tiene mas hierro por caloría que la carne: Para todos aquellos que estan tratando de concebir, embarazadas, o lactando, mucha atención! La col rizada provee nutrientes [...]
Historia de mi primer parto
En este sitio voy a estar hablando mucho de partos naturales, buscando reemplazar la visión del parto como una película de terror. Para eso, quisiera compartir mi propia experiencia dando a luz. Después de un embarazo relativamente fácil (la única gran dificultad fueron dolores de espalda), llegue a la semana 38 y 4 días de [...]
